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이 름   
노준환 2008-08-01 08:42:33
제 목    건강 하세요



'과일로 만든 것이니 당연히 몸에 좋겠지'란 생각으로 탄산 음료 대신 과일주스를 선택하는 경우가 많다. 그러나, 당뇨병을 기준으로 보면 과일 주스는 '웰빙'과 거리가 먼 식품일 수 있다.  

당분이 함유된 과일 주스가 비만을 유발하고 당뇨병 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다.

미국 보스턴대학 연구팀은 흑인 여성 4만4천여명을 대상으로 10년간 연구를 진행한 결과, 하루 2~3잔의 과일 주스를 마신 여성은 한 달에 한 잔 정도만 마시는 여성에 비해 당뇨병 위험이 31%나 더 높은 것으로 나타났다.

한편, 매일 같은 양의 탄산음료를 마시는 여성의 당뇨 발병 위험은 한달에 한 잔 정도 마시는 여성보다 24% 더 높은 수치를 보였다.

연구팀은 "생과일을 섭취하는 것과 과일 주스를 마시는 것을 같다고 여겨서는 안된다"고 설명했다. 과일 주스에는 첨가물이 들어갈 수 있으며, 자연적 당분 역시 액체로 전환되면서 신진대사에 다른 영향을 미칠 수 있다는 것이다.

또한, 당분이 함유된 과일 주스는 칼로리가 높을 뿐만 아니라, 식욕을 자극해 간식을 먹도록 유도하는 효과가 강하다.

연구팀은 "문제는 일반적으로 건강해지기 위해 과일주스를 마셔야한다고 생각하는 것"이라며 "가급적 생과일을 섭취하고, 당분이 함유된 음료수는 피해야 당뇨를 예방할 수 있다"고 충고했다.




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